Корзина
0
Таблицы демонстрационные "Кулинария"

Таблицы демонстрационные "Кулинария"


Заказать в один клик

100% гарантия на продаваемый товар

Быстрая доставка по всей стране

Высокое качество товаров магазина

Круглосуточный центр поддержки

Учебный альбом из 20 листов, формат 68*98 см.

Первичная обработка продуктов. Форма нарезки продуктов. Приемы тепловой обработки продуктов. Соотношение меры и массы некоторых продуктов. Схема приготовления мясного бульона. Схема приготовления заправочного супа. Схема приготовления мясных котлет. Схема приготовления отварной и жареной рыбы. Схема приготовления сырников. Схема приготовления омлета. Схема приготовления каши. Схема приготовления дрожжевого теста. Схема приготовления песочного теста. Схема приготовления теста для блинов, блинчиков и оладий. Схема приготовления винегрета. Организация рабочего места и правила технической безопасности. Хранение продуктов. Витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества. Столовая посуда. Правила поведения за столом.

Теги: Таблицы демонстрационные "Кулинария"

У Вас есть вопрос?

Телефон: +7 (343) 300-93-04

Электронная почта: info@erudit-snab.ru

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Сотрудники ТПК «ЭРУДИТ» ответят на все Ваши вопросы!